KETAHANAN PANGAN MENUJU KEDAULATAN PANGAN BAGI INDONESIA ADALAH KENISCAYAAN
Abstract
Artikel ini membahas sektor pangan yang masih memiliki posisi penting di Indonesia dalam mendorong pencapaian pembangunan nasional yang memiliki pengaruh terhadap laju pertumbuhan ekonomi. Desain penelitian ini adalah literature review yang sumbernya seperti: jurnal, buku, internet, dan pustaka lain. Hasil penelitian ini mengungkapkan bahwa masalah terkait beberapa tantangan dalam mewujudkan ketahanan pangan di Indonesia meliputi laju pertumbuhan penduduk yang tinggi yang berimplikasi pada tingkat konsumsi, luas lahan pertanian yang semakin menurun akibat konversi lahan, pemenuhan kebutuhan beberapa komoditas pangan strategis juga masih bergantung dari impor, permasalahan adopsi teknologi. Agar dapat dicapai kedaulatan pangan, perlu: (1) Membangun kedaulatan pangan berbasis agribisnis kerakyatan, (2) Stop impor pangan khusus untuk beras, jagung, dan daging sapi, (3) Stop impor pangan khusus untuk komoditas kedelai, bawang merah, dan cabai merah, (4) Reforma agraria, dan (5) Penanggulangan kemiskinan pertanian dan regenerasi petani.
Downloads
References
Andersson, H., Larsén, K., Lagerkvist, C.-J., Andersson, C., Blad, F., Samuelsson, J., & Skargren, P. (2005). Farm Cooperation to Improve Sustainability. BioOne, 34(4), 383–387. https://doi.org/10.1579/0044-7447(2005)034.
Aprilianti, I., Amanta, & Felippa. (2020). Indonesian Food Trade Policy during Covid-19: Ringkasan Kebijakan. Jakarta: Center for Indonesian Policy Studies.
Arvianti, E. Y., Masyhuri, M., Waluyati, L. R., & Darwanto, D. H. (2019). Gambaran Krisis Petani Muda Indonesia. Agriekonomika, 8(2), 168–180. https://doi.org/10.21107/agriekonomika.v 8i2.5429
Ahdiat, A. (2022). Ketahanan Pangan Indonesia Menguat pada 2022. Databoks. https://databoks.katadata.co.id/datapublish/202
Badan Pusat Statistik (2023). Luas Panen dan Produksi Padi di Indonesia 2023.
Basundoro, A. F., & Sulaeman, F. H. (2020). Meninjau Pengembangan Food Estate Sebagai Strategi Ketahanan Nasional Pada Era Pandemi Covid-19. Jurnal Lemhannas RI, 8(2), 27–41. https://doi.org/10.55960/JLRI.V8I2.307
Basundoro, A. F., & Sulaeman, F. H. (2020). Meninjau Pengembangan Food Estate Sebagai Strategi Ketahanan Nasional Pada Era Pandemi Covid-19. Jurnal Lemhannas RI, 8(2), 27–41. https://doi.org/10.55960/JLRI.V8I2.307
Databoks, C. M. A. (2023). 10 Negara dengan Jumlah Populasi Muslim Terbanyak Dunia (2023). Diambil dari 10 Negara dengan Populasi Muslim Terbanyak Dunia 2023, Indonesia Memimpin! website: https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2023/10/19/10-negara-dengan-populasi-muslim-terbanyak-dunia-2023-indonesia-memimpin#:~:text=RISSC%20mencatat%2C%20jumlah%20populasi%20muslim,totalnya%20277%2C53%20juta%20jiwa.
Diartho, Hr Cahyo, E. K. Lestari, D. Yunitasari, A. Lustfi, and F. Muslihatinningsih. (2021). The Concept of Food Safety in the Economic Model of Cooperation in Situbondo District. American Journal of Economics, 11, no. 1: 31-35.
FAO. (2006). Policy Brief Changing Policy Concepts of Food Security. Food and Agriculture Organization. http://www.foodsecinfoaction.org/.
Farizi, R. Al. (2020). Petani Muda Tergerus, Dominan Petani Tua Tanpa Teknologi. 28 November 2023. Diakses dari https://fajar.co.id/2020/04/13/petani-muda-tergerus-dominan-petani-tua- tanpa-teknologi/.
Gumbira-Sa’id, E. dan G.C. Dewi. (2004). Kinerja Agribisnis Indonesia Pasca Krisis. Agrimedia Vol. 8 No. 2. MMA-IPB, Bogor.
Hafsah, Mohammad Jafar. (2009). Membangun Pertanian (Sejahtera, Demokratis dan Berkeadilan. Jakarta: PT. Pustaka Sinar Harapan.
Huang, J., & Yang, G. (2017). Understanding recent challenges and new food policy in China. Global Food Security, 12, 119–126.
HR. Ahmad/431. (2023). الموسوعة الحديثية. Diambil dari https://dorar.net/hadith/sharh/151723
HR. Bukhari/632 dan Muslim/557. (2023). Hadis: Jika makan malam telah dihidangkan, maka dahulukan makan malam sebelum menunaikan salat Magrib dan jangan tergesa-gesa menyantap makan malam kalian! Diambil dari https://hadeethenc.com/id/browse/hadith/10876
HR. Tirmidzi/2302. (2023). Kumpulan Hadits. Diambil dari https://ilmuislam.id/hadits/36771/hadits-tirmidzi-nomor-2302
Ishatono, & Raharjo, S. T. (2016). Sustainable development goals (sdgs) dan Pengentasan kemiskinan. Share : Social Work Journal, 6(2), https://doi.org/10.24198/SHARE.V6I2.13198
Iqbar Diaz Ananta, Meningkatkan Kebijakan Food Estate di Indonesia, Jurnal Indonesia RICH, Vol. 4, No. 1, (2023), 45 – 54 https://irich.pknstan.ac.id/irj/article/view/64.
Kaman, Nainggolan. (2011). Persoalan Pangan Global dan Dampaknya Terhadap Ketahanan Pangan Nasional. Artikel Online. Dewas Perum Bulog.
Lucas, V., Gasselin, P., & Van Der Ploeg, J. D. (2018). Local inter-farm cooperation: A hidden potential for the agroecological transition in northern agricultures. Agroecology and Sustainable Food Systems, 43(2), 145–179. https://doi.org/10.1080/21683565.2018.1509168.
Maharani, D. C. (2016). Mencapai Ketahanan Pangan Indonesia Berkelanjutan. Global & Policy, 73-83.
Nugraha, A., Hestiawan, M. S., & Supyandi, D. (2016). Refleksi Paradigma Kedaulatan Pangan di Indonesia: Studi Kasus Gerakan Pangan Lokal Di Flores Timur. Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Unpad, 1(2). https://doi.org/10.24198/agricore.v1i2.22717
Nurhayani, Erni. (2015). Ketahanan Pangan Di Indonesia. Laporan Semester II. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.
Nurhemi. (2014). Pemetaan Ketahanan Pangan di Indonesia: Pendekatan Tfp dan Indeks Ketahanan Pangan.
OECD. (2016). Policy Brief Food and agriculture: A new policy paradigm short-term thinking must give way to long-term approach. Organization for Economic Cooperation and Development. www.oecd.org/policy-briefs.
Pelengkahu, S.S., Kindangen, P., &Walewangko, E.N. (2021). Analisis Pengaruh Sektor Pertanian Terhadap Pertumbuhan Ekonomi Di Provinsi Sulawesi Utara. Jurnal Pembangunan Ekonomi dan Keuangan Daerah, 22 (2), 46 -66.
Rahmawati, Dwi. (2017). Pengurangan Risiko Bencana Letusan Gunung Kelud Berbasis Ketahanan Pangan di Kecamatan Kasembon Kabupaten Malang. Malang: Universitas Brawijaya.
Ramadhani, R. W., & Prihantoro, E.-. (2020). Development Communication Strategy by Bojonegoro District Government on Applying Nawacita and Sustainable Development Goals Jurnal Komunikasi Pembangunan, 18(02), 117–129. https://doi.org/10.46937/18202028913.
Reni Chaireni1, Dedy Agustanto, Ronal Amriza Wahyu, Patmasari Nainggolan. (2020). Ketahanan Pangan Berkelanjutan. Jurnal Kependudukan dan Pembangunan Lingkungan. ISSN Vol 2/ 2020. http://jkpl.ppj.unp.ac.id/index.php/JKPL/article/view/13.
Rossi Prabowo. (2010). Kebijakan Pemerintah dalam Mewujudkan Ketahanan Pangan di Indonesia. Artikel Online. Staf Pengajar Fakultas Pertanian Universitas Wahid Hasyim Semarang.
Saleh R. (2011). Struktur Penguasaan Tanah Masyarakat dan Upaya Membangun Kedaulatan pangan. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Satria, Arif. (2020). Tantangan dan Peluang Agribisnis di Era New Normal. Disampaikan pada dialog Agribisnis, 2020.
Setsmy, Setsmy, Ayub M. Padangaran, and Ine Fausayana. (2018). Pola Antisipasi Kerawanan Pangan dan Peran Kelembagaan Lokal pada Daerah Terpencil di Kabupaten Konawe. Jurnal Sosio Agribisnis, 3, no. 2.
SMERU Research Institute. (2020). Tinjauan Strategis Ketahanan Pangan dan Gizi di Indonesia: Informasi Terkini 2019–2020. Jakarta: Smeru.
Soetoto, E. O. H. (2018). The impact of Indonesia’s food law reform on the concept of food sovereignty in Indonesia. In IOP Conference Series: Earth and Environmental Science (Vol. 131, No. 1, p. 012026). IOP Publishing.
Supardi Rusdiana. (2017). Pertumbuhan Ekonomi Dan Kebutuhan Pangan Di Indonesia. Artikel Online. Balai Penelitian Ternak Ciawi-Bogor.
Susiatiningsih, H., Hanura, M., Rosyidin, M., Paramasatya, S., & Anggraheni, P. (2022). Pencerahan masyarakat petani bawang akan skema food estate sebagai upaya pemenuhan sdg’s di Kabupaten Temanggung. Jurnal Pengabdian Vokasi, 2(4), 235–242. https://doi.org/10.14710/JPV.2022.16215.
Syahyuti Syahyuti, Miftahul Azis, Wahyuning K. Sejati, dan Miftahul Azis, (2015). Kedaulatan Pangan Sebagai Basis Untuk Mewujudkan Ketahanan Pangan Nasional, Forum Penelitian Agro Ekonomi, vol. 33 no. 2, desember 2015.
Werembinan, C. S., Pakasi, C. B. D., & Pangemanan, L. R. J. (2018). Persepsi Generasi Muda Terhadap Kegiatan Pertanian Di Kelurahan Buha Kecamatan Mapanget Kota Manado. Agri-Sosioekonomi, 14(3), 123. https://doi.org/10.35791/agrsosek.14.3.2018.21542.
Yuliawati. (2020). Jokowi Waspadai Krisis Pangan, Ini Peringatan FAO saat Pandemi Corona. https://katadata.co.id/yuliawati/berita/5e9a41c99400f/jokowi-waspadai- krisis-pangan-ini-peringatan-fao-saat-pandemi-corona.
Yunastiti. (2008). Ketahanan Pangan: Situasi, Permasalahan, Kebijakan, Dan Pemberdayaan Masyarakat. Artikel Online. Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret, Surakarta.
Yuwono T, Sri W, Dwidjono H D, Masyhuri, Didik I, Susamto S, Sunarru. (2011). Pembangunan Pertanian: Membangun Kedaulatan Pangan. Yogyakarta (ID): UGM Press.
Additional Files
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 MOHAMMAD DJAFAR HAFSAH (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
